【キャリア採用】ウルフギャング・ステ―キハウス丸の内

【正社員】ホールスタッフ

給与
月給 27万8,100円~35万2,800円
固定残業時間(トータル) 30時間/月
残業代 5万1,600円~6万5,500円

店長候補でご応募の方 月給 43万6,400円以上
30時間の残業代含む/30時間を超えた場合は別途支給します。上記に加え、業績により年2回の賞与(7月/12月)があります。
アクセス

東京メトロ千代田線「二重橋前駅」3番出口直結

時間帯
朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
  • 交通費支給
  • シフト制
  • 駅チカ・駅ナカ
  • まかない付
  • 髪型自由
  • 高収入
  • 英語を使う
  • 積極採用中
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり
  • 変形労働時間制
  • シフト制

ソムリエとしても、マネジメントのプロとしても輝ける。あなたの"ホスピタリティ"を世界水準へ。

著名人も訪れる名門店で、店長候補・ソムリエ候補として成長できる環境です。

仕事情報

仕事内容
オーダーテイクや料理提供など基本業務が中心。ワイン案内や簡単な英語対応もありますが、丁寧な接客ができれば大丈夫です。記念日など特別な時間を過ごすゲストが多く、心地よいひとときを一緒につくる仕事です。
創業者の哲学が、この一皿
NYの老舗ステーキハウスで40年以上ヘッドウェイターを務めたウルフギャング・ズウィナー氏が独立し、2004年にNYで第1号店をオープン。「最高の食材・最高の熟成・最高の火入れ」という哲学が世界中の美食家を魅了し、ワイキキ・マイアミ・ビバリーヒルズへと展開。日本国内では現在7店舗を展開しています。
幅広いシーンを経験できる
ウルフギャング・ステーキハウスは、超高級レストランとカジュアルダイニングの中間に位置する独自のポジションを持っています。ビジネスエリートの接待から、家族の誕生日、友人同士のパーティーまで——多様なシーンに合わせてサービスのスタイルを変える「応用力」が、この店で自然と身につきます。
丸の内だから出会える
丸の内店が入居する「丸の内MY PLAZA 明治生命館」は、1934年建築の国の重要文化財。格調ある歴史的建造物のB1Fというロケーションは、日本のウルフギャング・ステーキハウスの中でも唯一無二の存在感を放ちます。
周辺は国内外の大企業が集積するビジネスエリア。接待・会食・記念日でのご利用が多い店舗です。
長く安定して働ける場所
飲食業界はコロナ禍で多くの企業が厳しい時代でした。そんな中でも、WDI JAPANは経営を続け、会社を守り抜きました。家族のために、長く安定して働ける場所を選びたい、そう考える方に、選んでほしいと思っています。外食業界54年目、売上規模345億円超のグループ企業としての安定基盤があなたのキャリアと家族を支えます。

事業内容

レストラン経営及び運営受託

募集情報

勤務地

【キャリア採用】ウルフギャング・ステ―キハウス丸の内

【キャリア採用】ウルフギャング・ステ―キハウス丸の内の地図

勤務曜日・時間

シフト制・変形労働時間制
所定労働時間7.75h

休日・休暇 月8~10日
      有給休暇他
      ※年間休日110日

資格

【必須】
飲食店での接客経験1年以上

【歓迎】
高級レストラン・ホテルでの勤務経験をお持ちの方
ソムリエ資格保持者(ワイン提案・仕入れポジションあり)
ソムリエ資格の取得を目指している方(取得支援制度あり)
英語での接客経験がある方
店長・副店長・マネジメント経験をお持ちの方

※業態・ジャンルは問いません。「本格的な環境でキャリアを深めたい」「マネジメントを任されたい」という意欲をお持ちの方であれば、まずはご応募ください。

採用予定人数

1~5名
業績好調によるチームメンバーの募集です。

待遇/福利厚生

交通費全額支給/各種社会保険完備/
昇給査定年1回/賞与年2回/
健康診断(人間ドック)/
海外研修/慶弔見舞金/持株会/社内預金/
従業員割引/社員結婚記念祝/
記念日ディナー券/出産祝/
お母様・配偶者等への感謝のプレゼント
優秀社員表彰/永年勤続表彰/
各種研修制度(WDIカレッジ)/厚生施設/
インセンティブ制度/制服貸与
試用期間有り(最短3ヶ月)

バーテンダー

・バーマネジャーとしてバー業務全般を担当いただくことも可能です。カクテル・スピリッツ・シャンパンの高度な提案スキルが身につく環境です。

・ソムリエ資格保持者は、ゲストへのワイン提案・セラー管理・仕入れ選定に携わるポジションを用意しています。1,000本超のワインリストを誇る丸の内店ならではの環境で、ソムリエとしてのキャリアを深めることができます。資格取得を目指している方の支援制度もあります。

店長より

丸の内店では、月8〜10日の休みをしっかり確保しながら、毎週早番・遅番のローテーションで体への負担を分散しています。さらに年2回、有給休暇を活用した夏期・冬期休暇を各1週間ずつ取得できる環境を整えています。
また、月次の売上目標達成に対する「達成賞」と、半期ごとの利益目標に連動した「インセンティブ」の2本立てで、頑張りが収入に直結する仕組みも用意しています。
レストランビジネスが好きで、仕事もプライベートも大切にしたい方をお待ちしています。

働く環境

ウルフギャング・ステーキハウスを展開する 株式会社WDI JAPAN は、世界約170か国で企業調査を行う第三者機関 Great Place To Work によって、「働きがいのある企業」として認定されています。

■当社の評価理由
・安定した雇用環境で長く働ける
・スタッフ同士が支え合う安心の職場環境
・料理やサービスに対するお客様からの高い評価

従業員満足度の高さを第三者機関に認められた職場で、長く・安心して働き続けられる環境があります。

キャリアパス

ウルフギャング・ステーキハウスでは、成長が「体感」できます。最初はオーダーを取ることに必死だったのが、半年後にはワインリストを読めるようになり、1年後には英語でゲストと会話ができるようになる。気づいたときには、入社前の自分では絶対に届かなかったレベルに立っています。それは、この環境でしか起きない変化。
世界水準のゲスト、本物の食材、NYから継承されたサービス基準——その中で毎日働くことが、サービスパーソンとしても、人間としても、あなたを確実に変えていきます。

応募プロセス

1.WEB応募
2.書類選考(履歴書(写貼)・職務経歴書)
3.一次面接
4.最終面接
5.内定・入社(入社日は相談可能です)

カジュアル面談も実施中
「まずは話を聞いてみたい」という方には、カジュアル面談・店舗見学も実施しています。選考とは関係なく、疑問点や不安な点も気軽にご相談ください。

昨年年収実績例

30代ホールスタッフクラス(役職無し): 5,700,000円 
30代キッチンスタッフクラス(役職無し):6,200,000円
*インセンティブ、残業代含む

情報更新日: 2026-07-06

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